Ingrediente principale:

Olive

Persone:

4

Ingredienti:

==== Olive Kalimata ==== Olive Nere Di Gaeta ==== Olive Taggia ==== Aglio ==== Peperoncino ==== Prezzemolo ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Saporita e semplice Ë la crema d’olive realizzata frullando 3 tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l’impasto con olio d’oliva. Si conserva a lungo coperta a filo con olio d’oliva e si usa per condire la pasta.