Ingrediente principale:

Vaniglia

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Uova 125 Grammi di Zucchero 90 Grammi di Farina 50 Cl di Latte 1 Stecca ==== Vaniglia 10 ==== Mandorle In Polvere

Preparazione:

Far bollire il latte con la stecca di vaniglia e poi eliminarla. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre. Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere. Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.