Ingrediente principale:

Salmone Affumicato

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Avocado Grandi Maturi 2 ==== Limoni 50 Grammi di Salmone Affumicato (fette Da 50 G) ==== Sale

Preparazione:

Spremere i limoni. Aprire a met‡ gli avocado, eliminare i noccioli e scavare la polpa. Frullarla subito con il succo dei limoni, 50 cl di acqua fredda, sale. Tagliare a julienne molto sottile il salmone. Dividere la crema in 4 fondine e guarnire con il salmone.