Dessert

Crema Pasticciera Al Cioccolato

Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

4

Ingredienti:

50 Cl di Latte 4 ==== Tuorli D’uovo 80 Grammi di Zucchero 30 Grammi di Farina (o Fecola Di Patate) Poca ==== Vaniglia 120 Grammi di Cioccolato Fondente

Preparazione:

Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare. Non fate bollire la crema.