Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Ingredienti:

450 Grammi di Piselli Novelli 200 Grammi di Gamberetti Sgusciati 75 Cl di Brodo ==== Fecola ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi. Far cuocere per altri 5 minuti, quindi aggiustare di sale e di pepe. Servire tiepido.