Ingrediente principale:
Panna Liquida
Persone:
6
Ingredienti:
50 Cl di Panna Liquida 1 Uovo Intero 5 Tuorli D’uovo 150 Grammi di Zucchero Poche Mandorle Amare Cannella Scorza Di Limone Zucchero Per Il Caramello
Preparazione:
Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritatutto. Sbattere le uova con lo zucchero, unire un po’ di cannella, la scorza di limone grattugiata e le mandorle. Unire la panna. Imburrare uno stampo e farvi caramellare 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria per 1 ora sul fornello e per 30 minuti al forno. Sformare freddo.