Ingrediente principale:

Panna Liquida

Persone:

6

Ingredienti:

50 Cl di Panna Liquida 1 ==== Uovo Intero 5 ==== Tuorli D’uovo 150 Grammi di Zucchero Poche ==== Mandorle Amare ==== Cannella ==== Scorza Di Limone ==== Zucchero Per Il Caramello

Preparazione:

Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritatutto. Sbattere le uova con lo zucchero, unire un po’ di cannella, la scorza di limone grattugiata e le mandorle. Unire la panna. Imburrare uno stampo e farvi caramellare 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria per 1 ora sul fornello e per 30 minuti al forno. Sformare freddo.