Ingrediente principale:
Piselli
Persone:
4
Ingredienti:
150 Grammi di Piselli 200 Grammi di Punte D’asparagi 50 Grammi di Burro 50 Grammi di Farina 50 Cl di Brodo ==== Sale ==== Pepe ==== Crostini Di Pane
Preparazione:
Lessare i piselli con le punte d’asparagi e frullare il tutto. Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Servire con i crostini.