Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

4

Ingredienti:

==== Per Le Crepes 2 ==== Uova 2 Cucchiai di Farina ==== Latte ==== Burro ==== Per La Farcitura: 25 Cl di Panna 250 Grammi di Cioccolato Fondente 1/2 Bicchiere di Latte 3 Cucchiai di Rum ==== Zucchero

Preparazione:

Preparare la pastella per le crepes battendo le uova e unendo la farina diluita nel latte. Amalgamare bene. Friggere le crepes una per volta in un padellino antiaderente unto di burro. Montare la panna con 2 cucchiai di zucchero. Unire 100 g di cioccolato grattugiato e farcire le crepes. Sciogliere il cioccolato con 1/2 bicchiere di latte e 3 cucchiai di rum e versarlo intorno alle crepes. Servire.