Ingrediente principale:

Salmone

Persone:

4

Ingredienti:

12 ==== Crepes 8 Fette Sottili ==== Salmone Crudo 2 ==== Limoni ==== Pepe Verde

Preparazione:

Mettete le fettine di salmone crudo in un piatto fondo, copritele con il succo dei limoni, cospargetele di pepe verde e lasciate marinare per un’ora. Preparate le crepes e quando sono fredde adagiate su ognuna due fettine di salmone, ripiegate in quattro, disponetele sul piatto da portata.