Ingrediente principale:

Radicchio Di Treviso

Persone:

4

Ingredienti:

Per Le Crepes: 2 Uova 80 Grammi di Farina 00 150 Grammi di Latte Per Il Ripieno: 1/2 Cipolla 1 Radicchio Di Treviso 50 Grammi di Uvetta Sultanina 50 Grammi di Mandorle Tritate 3 Fette Prosciutto 50 Grammi di Pinoli

Preparazione:

Tritare e far appassire la cipolla con un po’ d’olio, aggiungere tutti gli ingredienti e cuocere. Preparare le crepes e riempirle con il ripieno, legare con un filo vegetale e servire.