Dessert

Crostata Di Castagne E Ricotta

Ingrediente principale:

Castagne

Persone:

8

Ingredienti:

500 Grammi di Castagne 125 Grammi di Ricotta ==== Pasta Frolla 2 ==== Biscotti Amaretti Sbriciolati 1 Cucchiaio di Cacao 4 Cucchiai di Panna 2 Cucchiai di Rum 90 Grammi di Zucchero 1 ==== Tuorlo D’uovo

Preparazione:

Lessate le castagne dopo averle incise. Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao. Successivamente unite il tuorlo d’uovo con il rum, gli amaretti e la panna. Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla. Mettere il forno gi‡ a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.