Ingrediente principale:

Pere

Persone:

6

Ingredienti:

150 Grammi di Farina 130 Grammi di Zucchero 1 ==== Uovo 1 ==== Tuorlo D’uovo 8 ==== Pere Alcuni Pizzichi ==== Cannella ==== Burro ==== Latte ==== Lievito In Polvere

Preparazione:

Impastate sul tavolo la farina, 30 g di zucchero, l’uovo intero e il tuorlo, il latte necessario e il lievito. Stendete la pasta con il mattarello, foderatene una teglia imburrata e infarinata. Sbucciate le pere e tagliatele a fette; stendetele sulla pasta, cospargetele con lo zucchero rimasto, qualche pizzico di cannella e un po’ di burro fuso. Mettete in forno a calore moderato, per circa 30 minuti.