Ingrediente principale:

Formaggio Robiola

Persone:

4

Ingredienti:

==== Pane Per Circa 20 Crostini 150 Grammi di Trota Affumicata 150 Grammi di Formaggio Robiola 100 Grammi di Ricotta ==== Burro 2 ==== Limoni 1 Macinata ==== Pepe Bianco 1 Filo ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

In un mixer mettere la trota affumicata a pezzetti, il robiola, la ricotta, una macinata di pepe e amalgamare per 2 minuti aggiungendo un filo d’olio. Far tostare in forno i crostini, imburrarli e spalmarli con la crema ottenuta. Guarnire con fette di limone e servirli freschi.