Ingrediente principale:

Tartufi Bianchi

Persone:

4

Note:

Luogo: Marche.

Ingredienti:

8 Fettine ==== Pane Abbrustolito 20 Cl di Brodo 30 Grammi di Burro 80 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 1/2 ==== Limone (succo) 80 Grammi di Tartufi Bianchi ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Sciogliere il burro in un padellino e, con il brodo e il parmigiano, formare una salsa omogenea, non troppo densa, salare e pepare. Spruzzare di limone le fettine di pane che verranno ricoperte dalla salsa calda e dai tartufi tagliati a lamelle.