Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Note:

Luogo: Toscana.

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Toscano 2 ==== Pomodori 1 ==== Cipollina ==== Basilico ==== Olio D’oliva 4 ==== Filetti D’acciughe ==== Sale

Preparazione:

Tostate il pane, sopra ogni fetta mettete un filetto d’acciughe, una rondella di pomodoro, poca cipolla tritata, basilico. Irrorate con un filo d’olio, salate. Passate pochi minuti in forno caldo e servite. Vini di accompagnamento: Tutti gli Spumanti classificati ‘Brut’, Vino ‘Novello’ o il tradizionale Chianti ‘giovane’ DOCG (dell’ultima vendemmia).