Ingrediente principale:
Acciughe
Persone:
4
Ingredienti:
8 Granetti 12 Fichi Molto Maturi 4 Filetti D’acciughe 1 Spicchio di Aglio Sbucciato Olio D’oliva Extra-vergine
Preparazione:
Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d’acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d’aglio. Bagnate con un filo d’olio d’oliva i granetti. Spalmate il composto sopra i granetti e otterrete un piatto incantevole per stuzzicare l’appetito. Marisa aggiunge che si tratta di una antica ricetta mediterranea con molta probabilit‡ di origine corsa.