Ingrediente principale:

Uova Sode

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Mascarpone 4 ==== Uova Sode ==== Pasta D’acciughe Alcune Fettine ==== Pane

Preparazione:

Dopo aver assodato le uova sminuzzarle il pi˘ possibile con la forchetta. Unire il mascarpone ed un po’ di pasta d’acciughe. Amalgamare il tutto fino a formare una crema spalmabile da stendere su fettine di pane a scelta.