Ingrediente principale:

Melagrana

Persone:

6

Ingredienti:

250 Grammi di Formaggio Caprino Fresco 50 Grammi di Mascarpone 1 ==== Melagrana Ben Matura Alcuni Crostini ==== Pane Tostato

Preparazione:

Stemperare il caprino amalgamandolo col mascarpone. Sgranare la melagrana e mescolare met‡ dei grani al caprino schiacciandoli in modo che rilascino il succo. Amalgamare bene e acconciare in una terrina. Decorare cospargendo con i restanti grani di frutto. Servire come antipasto.