Ingrediente principale:

Prosciutto

Persone:

4

Ingredienti:

120 Grammi di Prosciutto (fette Da 60 G) 100 Grammi di Fagiolini Surgelati 70 Grammi di Formaggio Gorgonzola 70 Grammi di Formaggini Petit-suisse 2 Steli ==== Erba Cipollina 1 Ciuffetto di Prezzemolo ==== PancarrÈ Rotondo A Fette ==== Sale

Preparazione:

Cuocete i fagiolini in acqua bollente salata e scolateli leggermente al dente. In una ciotola mescolate il gorgonzola con i petit-suisse. Tritate erba cipollina e prezzemolo e incorporateli ai formaggi. Stendete le fette di prosciutto su un piano di lavoro, e spalmatele con il composto. Nel mezzo fate 9 file di fagiolini, arrotolate strettamente le fette di prosciutto, avvolgetele in pellicola trasparente e mettetele in frigo per 2 ore. Al momento di servire, tagliate delle rondelle spesse e appoggiatene una su ogni fetta di pane tostato.