Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola

Persone:

3

Ingredienti:

1 Fetta ==== Pagnotta Grande 1 ==== Uovo 1 Fetta ==== Formaggio Gorgonzola ==== Sale

Preparazione:

Tagliare una fetta di pane spessa 2 cm circa, praticare un foro al centro con le dita e posare sulla piastra o su una pentola molto calda. Rompere l’uovo e versarlo all’interno del foro. Lasciare cuocere, salare, girare con una spatola, stendere sopra del gorgonzola e lasciare fondere. L’uovo deve ancora essere molle.