Crostoni Alla Russa

Ingrediente principale:

Formaggio Fontina

Persone:

4 Note: Luogo: Russia.

Ingredienti:

1 Confezione PancarrÈ 1 Uovo Intero 25 Cl di Latte 50 Grammi di Prosciutto Cotto 60 Grammi di Formaggio Fontina Olio D’oliva

Preparazione:

Tagliate il pancarrÈ a fette di mezzo centimetro. Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un’altra fetta di pancarrÈ preparata allo stesso modo. Legate in croce con un filo sottile, passate nell’uovo sbattuto e friggete in olio bollente. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.