Ingrediente principale:
Ricotta
Persone:
4
Ingredienti:
8 Fette ==== Pane Casereccio 100 Grammi di Ricotta 50 Grammi di Tonno All’olio 1 Spicchio di Aglio 1 Ciuffo ==== Prezzemolo ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
In una ciotola capiente, versate la ricotta, il tonno precedentemente sgocciolato e sminuzzato e mescolate servendovi di una forchetta fino a quando avrete ottenuto un composto omogeneo. Subito dopo, aggiungete il sale, il pepe, l’aglio e il prezzemolo che avrete pulito e sciacquato con molta cura sotto l’acqua corrente e sminuzzato servendovi di un mixer da cucina. Amalgamate il tutto e per finire unite l’olio d’oliva mescolando con lentezza per evitare che si creino grumi. Nel frattempo, lasciate tostare le fette di pane in forno gi‡ caldo per 5/6 minuti circa e quando saranno calde e croccanti spalmatele con la cremina ottenuta. Suggerimento: potreste servirli come antipasto o come stuzzichini accompagnandoli con un buon bicchiere di vino nero.