Ingrediente principale:
Melanzane
Persone:
4
Ingredienti:
2 Melanzane 1 Cipolla 2 Spicchi di Aglio 4 Fette Pane Casereccio 4 Fette Formaggio Fontina Sale Pepe
Preparazione:
Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po’ d’acqua. Salate e pepate. Arrostite il pane, strofinatelo con l’aglio, disponete le fette sulla leccarda del forno, dividetevi sopra le melanzane, coprite con la fontina e cuocete per 5 minuti.