Ingrediente principale:

Merluzzo

Persone:

4

Ingredienti:

1 Confezione ==== Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G) ==== Vino Bianco 200 Grammi di Maionese ==== Olio D’oliva ==== Aceto Di Vino ==== Salsa Rubra ==== Senape ==== Prezzemolo Tritato 2 Spicchi di Aglio ==== Alloro ==== Pepe ==== Salsa Worcester ==== Sale

Preparazione:

Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d’aglio e l’alloro. Salare e cuocere per circa 10 minuti. Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce. Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.