Ingrediente principale:
Carciofi
Persone:
4
Ingredienti:
4 ==== Carciofi 20 Grammi di Caviale ==== Succo Di Limone 1 Ricciolo ==== Burro 1 Cucchiaio di Polpa Di Carciofi ==== Sale
Preparazione:
Pulite i carciofi e ricavatene i cuori; fateli cuocere in poca acqua salata, acidulata con succo di limone; lasciateli raffreddare; scavate leggermente all’interno del cuore e inserite il burro; sopra la panna mettete un cucchiaino di caviale unito alla polpa di carciofi.