Primo

Cuscus Agrigentino

Ingrediente principale:

Pistacchi

Persone:

4

Note:

Luogo: Sicilia. Luogo: Agrigento.

Ingredienti:

300 Grammi di Pistacchi 1 Spruzzata ==== Essenza Di Vaniglia 200 Grammi di Mandorle 300 Grammi di Zucchero A Velo 50 Grammi di Zucchero Alcuni Pezzetti ==== Pan Di Spagna ==== Frutta Candita 1 Spolverata ==== Cannella

Preparazione:

Pestate i pistacchi e le mandorle dopo averli privati delle pellicine e uniteli gli zuccheri. Passate il tutto al tritacarne, insieme a pezzetti di pan di Spagna. Aromatizzate con una spruzzata di essenza di vaniglia. Sistemate gli ingredienti sopra un piatto da portata e decorate con frutta candita e una spolverata di cannella.