Ingrediente principale:

Riso

Persone:

4 Note: Luogo: Medio Oriente.

Ingredienti:

Alcune Foglie Di Vite Riso Cannella Sale

Preparazione:

Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore. Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono riso, sale e cannella (camun); si arrotolano come dei sigari e si infornano, a cuocere a fuoco lento per circa 4 ore. Questa specialit‡ araba Ë molto buona, ma richiede un lungo tempo di preparazione (6 ore!).