Ingrediente principale:

Trota

Persone:

4

Ingredienti:

12 Fette ==== Trota Affumicata ==== Passato Di Patate 50 Grammi di Gamberetti Lessati 100 Grammi di Maionese 1 Cucchiaino ==== Salsa Worcester ==== Sale

Preparazione:

Amalgamare bene passato di patate, gamberetti frullati, salsa Worcester e maionese e regolare di sale. Utilizzando stampi di alluminio o cartone dare alle fette di trota la forma di coni. Mettere il composto preparato in una tasca per dolci con bocchetta a stella e riempire i coni di trota. Disporre su un piatto da portata e decorare a piacere.