Ingrediente principale:

Dentice

Persone:

6

Note:

Luogo: Friuli-Venezia Giulia.

Ingredienti:

1200 Grammi di Dentice 400 Grammi di Patate ==== Vino Bianco ==== Olio D’oliva 1/2 ==== Cipolla Tritata 1 Ciuffo ==== Dragoncello ==== Sale

Preparazione:

Pelare le patate. Mettere il dentice gi‡ pulito su un foglio di carta alluminio. Bagnarlo con olio e vino, unire la cipolla e le patate a dadini, profumare con foglioline di dragoncello, salare e richiudere l’alluminio formando un cartoccio. Infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.