Ingrediente principale:

Finocchio

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Finocchi 100 Grammi di Zucchero A Velo 1 Bustina ==== Vaniglina 1 Bicchierino ==== Liquore All’anice ==== Panna Montata

Preparazione:

Lessare i finocchi a spicchi in acqua bollente con poco sale. Scolarli, passarli al frullatore e poi al setaccio. Unire lo zucchero a velo, la vaniglina e il liquore. Mescolare, dividere in 4 coppe, mettere in frigo per 2 ore, quindi decorare con ciuffi di panna.