Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Fesa Di Tacchino A Fettine 200 Grammi di Prosciutto Cotto 2 ==== Uova 1 Bicchiere di Latte 15 Grammi di Farina 200 Grammi di Formaggio Fontina A Fette ==== Noce Moscata ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

In una ciotola sbattete uova, farina, sale, pepe, noce moscata e latte. Foderate con la carta di alluminio uno stampo rettangolare, coprite il fondo con alcune fette di fesa di tacchino, salate; quindi fate uno strato di fontina tagliata a fette, uno di prosciutto e, sopra, distribuite alcuni cucchiai di salsa d’uova. Ricominciate gli strati iniziando con il tacchino, fino a esaurimento degli ingredienti. Cuocete il composto a bagnomaria per un ora e mezzo circa. Lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite.