Ingrediente principale:

Cocco Grattugiato

Persone:

8

Ingredienti:

200 Grammi di Zucchero 200 Grammi di Burro 300 Grammi di Farina 4 ==== Uova 30 Grammi di Cacao Amaro 100 Grammi di Cocco Grattugiato 1 Bustina ==== Lievito 80 Grammi di Mandorle

Preparazione:

Lavorare il burro con lo zucchero poi unire la farina, le uova, il cacao, il lievito e il cocco. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto in una teglia rettangolare imburrata. Decorare la superficie con le mandorle spellate e infornare a 175 gradi per 40 minuti circa. Lasciar raffreddare il dolce prima di tagliarlo a quadrotti.