Ingrediente principale:

Liquore All’anice

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Uova 300 Grammi di Latte 2 Cucchiai di Liquore All’anice 1 Stecca ==== Vaniglia 1 Presa ==== Cannella In Polvere ==== Zucchero

Preparazione:

Porre il latte in pentolino con 4 cucchiai di zucchero, la stecca di vaniglia e una presa di cannella poi metterlo in frigo per circa 2 ore. Sbattere le uova e unirvi il liquore e, poco per volta, il latte filtrato. Caramellare 50 g di zucchero in uno stampo, versarvi il composto di latte e uova e coprire con un foglio d’alluminio. Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 40 minuti. Farlo raffreddare poi sformarlo.