Ingrediente principale:

Susine

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Susine Fresche Mature 220 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero Semolato 2 Cucchiaini ==== Lievito 1 Bustina ==== Vaniglina 50 Grammi di Burro Fuso 2 ==== Uova 1 Noce ==== Burro 2 Cucchiaiate ==== Zucchero Di Canna

Preparazione:

Lavare le susine, asciugarle a tagliarle a met‡ eliminando il nocciolo. A parte, in una terrina, sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglina e il burro fuso, poi amalgamare la farina ed il lievito setacciati insieme, rimescolare, aggiungere le mezze susine, mescolare ancora il composto e versarlo in 1 stampo imburrato e cosparso di zucchero di canna. Infornare a 170 gradi per 1 ora.