Ingrediente principale:

Ananas

Persone:

6

Ingredienti:

5 Fette ==== Ananas In Scatola 60 Grammi di Burro 200 Grammi di Zucchero 3 ==== Uova 50 Grammi di Farina 1 Cucchiaino ==== Lievito In Polvere

Preparazione:

Fate sciogliere il burro in una tortiera, cospargete con 100 g di zucchero e sopra adagiatevi le fette di ananas. In una ciotola lavorate i tuorli con il restante zucchero e aggiungete a poco a poco la farina setacciata con il lievito in polvere. Montate a neve soda gli albumi e incorporateli con molta delicatezza al composto di uova. Versate il tutto sulle fette di ananas. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30/40 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare, sformate e servite.