Ingrediente principale:
Uova
Persone:
4
Ingredienti:
350 Grammi di Farina 3 Uova 100 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Burro 1 Presa Cannella In Polvere 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Arancia (scorza Grattugiata) 25 Grammi di Lievito Di Birra Canditi Zucchero A Velo
Preparazione:
Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e stemperarvi 2 cucchiai di farina. Preparare la pasta con il lievito, la farina, le uova, lo zucchero, le scorze, il burro ammorbidito e una presa di cannella. Lavorare finchÈ sar‡ liscia e farla riposare per 20 minuti. Trasferirla in uno stampo alto imburrato e far lievitare per 2 ore. Infornare a 180 gradi finchÈ sar‡ dorata e soffice. Decorarla con lo zucchero e i canditi a filetti.