Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

4

Ingredienti:

750 Grammi di Ricotta 300 Grammi di Zucchero A Velo 100 Grammi di Cioccolato Fondente 1 ==== Pan Di Spagna 1 Bicchierino ==== Maraschino ==== CaffË

Preparazione:

Passare la ricotta al setaccio, amalgamare con lo zucchero a velo, il cioccolato grattugiato ed il maraschino. Prendere il pan di Spagna e dividerlo in 3 strati orizzontali. Mettere in 1 piatto di portata con 1 strato di pan di Spagna, spruzzare con il caffË e coprire con 1 strato di crema alla ricotta. Proseguire allo stesso modo con gli altri strati. Per finire ricoprire il tutto con la crema di ricotta e decorare con panna o cioccolato.