Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

6

Ingredienti:

4 ==== Uova 40 Grammi di Burro 15 Cl di Latte 1 ==== Arancia 90 Grammi di Mandorle 1 Grattata ==== Noce Moscata 4 Cucchiai di Zucchero ==== Gelatina Di Mele 1 Spolverata ==== Cannella In Polvere

Preparazione:

Fondere il burro in una pirofila di 22 cm di diametro. Polverizzare nel mixer le mandorle. Sbattere le uova con la farina di mandorle, il succo d’arancia, il latte, 4 cucchiai di zucchero e una grattata di noce moscata. Versare il composto di uova nella pirofila e cuocere in forno caldo a 220 gradi per 25 minuti. Servire il dolce freddo decorato con la gelatina di mele e una spolverata di cannella.