Ingrediente principale:
Cocco
Persone:
6
Ingredienti:
300 Grammi di Zucchero 6 Uova 300 Grammi di Cocco Fresco Grattugiato Olio D’oliva Sale
Preparazione:
Cuocere a bagnomaria lo zucchero, gli albumi e un pizzico di sale finchÈ lo zucchero non sar‡ completamente sciolto, aggiungere il cocco e mescolare. Ungere con olio la piastra del forno, allinearvi piccole quantit‡ del composto ben distanziate fra loro (circa 40) e cuocere in forno a 180 gradi fino a quando saranno di colore dorato. Servire freddi.