Ingrediente principale:

Nocciole

Persone:

6

Ingredienti:

140 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Burro 3 ==== Uova 130 Grammi di Nocciole Tritate 80 Grammi di Cioccolato Fondente 1 Bicchierino ==== Liquore Al CaffË 1/2 Bicchiere di Panna Fresca 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Montate il burro ammorbidito a temperatura ambiente insieme allo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere uno alla volta le uova, unire la farina, le nocciole, il liquore al caffË, il cioccolato fatto fondere con la panna a fuoco lento (meglio a bagnomaria). Amalgamare il tutto, distribuire nelle formine da dolce o in teglia rettangolare (per poi tagliarlo a quadri). Cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz’ora.