Ingrediente principale:

Formaggio Fontina

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Formaggio Fontina ==== Farina 3 ==== Uova ==== Sale ==== Pepe ==== Pangrattato ==== Olio Di Semi

Preparazione:

Tagliate il formaggio a fette quadrate o rettangolari, alte circa mezzo centimetro, liberatele dalla crosta e infarinatele leggermente. Sbattete le uova con una presa di sale e una di pepe e immergetevi le fette di formaggio. Passatele quindi nel pangrattato e rigiratele pi˘ volte in modo che la panatura aderisca bene.