Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di CaffË Moka Macinato 2 Stecche ==== Vaniglia 500 Grammi di Zucchero 250 Grammi di Alcool A 95 Gradi ==== Acqua

Preparazione:

In un vaso ermetico mettere a macerare per 3-4 giorni la vaniglia con l’alcool. Preparare un infuso con il caffË aggiungendo acqua fino a raggiungere i 500 g e sciogliervi dentro lo zucchero a pi˘ riprese amalgamandolo bene. Contemporaneamente filtrate il macerato e aggiungetevi il resto degli ingredienti. Lasciate riposare un giorno, filtrate ed imbottigliate. Questo liquore lo consumerete subito a dosi molto ridotte come corroborante.