Ingrediente principale:

Fagioli

Persone:

6

Ingredienti:

300 Grammi di Fagioli 20 Grammi di Burro 1/2 ==== Cipolla 1 Cucchiaio di Funghi 2 Cucchiai di Vino Bianco 1 Bicchiere di Salsa Di Pomodoro

Preparazione:

Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte. DopodichË metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli. Mettete in una padella il burro e i funghi tagliati a strisce, aggiungete il vino, sale, pepe e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando bene il tutto. Aggiungete i fagioli sgocciolati e lasciateli insaporire per qualche minuto, versando sopra la salsa di pomodoro.