Ingrediente principale:

Fagioli

Persone:

4

Ingredienti:

450 Grammi di Fagioli Sgranati 1 ==== Cipolla 1 Foglia ==== Alloro 1 Costa ==== Sedano 1 ==== Chiodo Di Garofano ==== Succo Di Limone 70 Grammi di Burro ==== Prezzemolo Tritato ==== Basilico ==== Pepe ==== Sale

Preparazione:

Lessare i fagioli con l’alloro, il sedano e la cipolla steccata con il chiodo di garofano. Salare a fine cottura. Scolare i fagioli eliminando gli odori. Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagioli. Farli insaporire a fuoco basso e peparli. Spruzzarli con il succo di limone, un trito di prezzemolo e basilico e aggiustare di sale. Cuocere per 20 minuti e servire.