Ingrediente principale:

Fagioli

Persone:

4

Ingredienti:

450 Grammi di Fagioli Borlotti Surgelati 100 Grammi di Pancetta Affumicata 1 ==== Cipolla 1 ==== Dado Da Brodo ==== Prezzemolo ==== Aglio ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lessate i fagioli. A parte fate rosolare in olio la pancetta tagliata a dadini con la cipolla, l’aglio e il prezzemolo tritati. Unite al soffritto i fagioli e mescolate bene. Aggiungete un litro d’acqua e il dado; portate ad ebollizione e unire il riso e fate cuocere. Aggiustate di sale e, se Ë gradito, pepate.