Ingrediente principale:

Fagiolini Verdi

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Fagiolini Verdi 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Reggiano A Dadini 50 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Cipolla ==== Besciamella ==== Pangrattato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Cuocere i fagiolini in acqua salata, fare soffriggere la cipolla con l olio e il burro e insaporirvi i fagiolini. Togliere dal fuoco, unire il parmigiano reggiano tagliato a dadini e la besciamella; mettere in una pirofila, spolverizzare di pangrattato e passare in forno per 20 minuti circa.