Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Fagiolini 300 Grammi di Polpa Di Pomodoro 1 ==== Cipolla 3 Cucchiai di Olio D’oliva 30 Grammi di Burro 2 ==== Dadi 1 Mestolo ==== Brodo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Spuntare e lavare i fagiolini. Rosolare la cipolla affettata in olio e burro e unire i fagiolini. Farli insaporire per alcuni minuti. Aggiungere il pomodoro e i dadi sbriciolati, poco pepe e il brodo. Cuocere coperto e a fuoco basso per 45 minuti finchÈ il sugo sar‡ molto denso.