Ingrediente principale:
Fagiolini
Persone:
4
Note: Preparazione:
45 minuti.
Ingredienti:
400 Grammi di Fagiolini 1 Spicchio di Aglio 1 Mazzetto di Prezzemolo 2 Cucchiai di Olio D’oliva Sale
Preparazione:
Pulite e lavate i fagiolini, poi fateli cuocere a fuoco medio e tegame coperto per 20 minuti con l’aglio intero e sale quanto basta. Se tendono ad attaccare sul fondo aggiungete alcuni cucchiai d’acqua calda. A fine cottura unite il prezzemolo ben lavato, asciugato e tritato finemente e l’olio, mescolando con cura.