Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Fagiolini 2 ==== Pomodori 1 Spicchio di Aglio 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva ==== Prezzemolo 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe

Preparazione:

Spuntate i fagiolini e cuoceteli in acqua salata per 30 minuti. In una padella mettete mezzo bicchiere di olio d’oliva, uno spicchio d’aglio tritato, i pomodori tritati, prezzemolo e lasciate cuocere per 10 minuti. DopodichË aggiungete i fagiolini e mettete un po’ di sale e un pizzico di pepe. Servite spolverando con prezzemolo tritato.