Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

4

Ingredienti:

450 Grammi di Fagiolini 3 ==== Cipolle 200 Grammi di Pancetta ==== Olio D’oliva ==== Aceto Di Vino ==== Sale

Preparazione:

Lessate i fagiolini. Pulite le cipolle, tagliatele a rondelle e lessatele per 15-20 minuti. Tritate grossolanamente la pancetta e rosolatela in una padella con un po’ di olio, unite la cipolla e fate insaporire per alcuni minuti. Versate i fagiolini in un piatto da portata, versateci sopra le cipolle e la pancetta e condite con sale, olio e aceto. Lasciate insaporire 15 minuti e servite.